الشاي الأسود أو الشاي الأخضر ، وهو أمر جيد لصحة القلب؟

Published: Wednesday 28 November, 2018

هل من الممكن أن يحميك كوب من الشاي اليومي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن شاربي الشاي العاديين لديهم مخاطر أقل لتطور تصلب الشرايين في القلب ، والتي ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أشارت دراسات أخرى مع أدلة على أن شرب عدة أكواب من الشاي يساعد في الحد من ارتفاع الكوليسترول وبالتالي يقلل من خطر أمراض القلب المحتملة.

نكهة الفلافونويد
يعتبر الشاي مصدرًا رئيسيًا للفلافونويد ، والذي يعمل كمضادات للأكسدة قوية تعمل على تحييد جزيئات الراديكالية الحرة الموجودة في الجسم والتي تتسبب في حدوث خلل طبيعي في الخلية. وقد أظهرت الأبحاث أن فلافونيدات الشاي قد تساعد في تعزيز صحة القلب عن طريق تحسين الأوعية الدموية والبطانية ، وعن طريق تحسين مستويات الكوليسترول.
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن يؤدي إلى تراكم البلاك في جدران الشرايين وتضييق الشرايين. الشاي الأسود قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال المساعدة في الحفاظ على وظيفة صحية للبطانة الداخلية ، البطانة الداخلية للأوعية الدموية. المواد الكيميائية النباتية في الشاي قد تزيد من قدرة الشرايين على التمدد وهذا يحسن وظيفة الأوعية التاجية.

أسود أو أخضر؟
وقد تبين أن استهلاك الشاي اليومي يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية وتحسين احتمالات البقاء على قيد الحياة بعد الاصابة بنوبة قلبية. في حين أن الكثير من أقوى الأبحاث لدعم إمكانات الشاي للمساهمة في صحة القلب تركز على الشاي الأسود ، فقد أظهرت الأبحاث الجديدة أن الشاي الأخضر يقدم أيضًا فوائد القلب والأوعية الدموية.
معظم مادة البوليفينول في الشاي الأخضر هي على شكل فلافونيدات ، والمعروف على وجه التحديد باسم الكاتيكين ، والمواد الكيميائية النباتية المسؤولة عن خصائص الشاي الأخضر الصحية. يعمل الشاي الأخضر أيضًا معًا لخفض نسبة الكوليسترول. قد لا يحتوي الشاي الأسود على العديد من البوليفينول كنظيره الأخضر ، ولكن التغييرات في البوليفينول أثناء عملية الأكسدة تنتج مجموعة من المركبات الفريدة تسمى التانينات التي لها فوائدها الصحية القلبية.
في حين أن جميع الأنواع الأربعة من الشاي المعروفة باسم الشاي الأبيض ، الأخضر ، الصيني الاسود ، والأسود ، تقدم فوائد صحية لا تعد ولا تحصى ، تظهر معظم الدراسات أن الشاي الأسود والأخضر هما أفضل الأصناف لقلبك.

مجرد الشاي لا يكفي
عندما يتعلق الأمر بالمزايا الصحية ، فإن نوع الشاي الذي تشربه له أهمية ، شأنه في ذلك شأن أي أدوية قد تتناولها. لديك أيضا للنظر في حساسية الكافيين الفردية الخاصة بك. في حين أن تناول الشاي قد يساعدك في معركتك ضد أمراض القلب ، فإن أهم العوامل هي حميتك ونمط حياتك. لذا ، تناول الطعام الصحي ، ثم اعمل على تناول كوب من الشاي المنعش لتعزيز الصحة القلبية الوعائية.