Wie lange gelagerte Teeblätter gebraut werden

Veröffentlicht: Mittwoch, 14. November 2018

Nachdem die Teeblätter für eine gewisse Zeit geöffnet wurden, wird sich etwas ändern, egal ob es vakuumverpackt ist oder nicht. Durch die Kombination von Chlorophyll und Tee-Polyphenolen im Tee wird der Tee gelb, rot, riechend und sogar schimmlig. Wenn Sie sie trinken möchten, überprüfen Sie daher zunächst, ob der Tee geschliffen ist. Wenn es Schimmel gibt, sollten Sie ihn nicht trinken. Wenn nur ein wenig alter Geschmack vorhanden ist, können Sie die Braumethode verwenden, um das Problem zu lösen.

Erstens: Die Wassertemperatur sollte hoch sein, das Beste ist das gekochte Wasser, die erste Sprudelzeit ist etwas länger als gewöhnlich, dann wird sie abgelassen und nicht getrunken, die zweite Blasendauer ist doppelt so schnell wie üblich, und das trinken Teesuppe so schnell wie möglich.

Zweitens: Reduzieren Sie die Wassertemperatur um einige Grad, die Brühzeit gemäß der normalen Methode, um den bitteren Geschmack der Teesuppe zu vermeiden.

Drittens: Es ist am besten, in einen großen Topf Schaum zu wechseln, um den Anteil an Tee zu reduzieren, der Geschmack wird besser sein.

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