Actividad para combatir el té

Published: miércoles 26 septiembre, 2018

Tea Fighting comenzó en la dinastía Tang y fue creado en Jianzhou Tea Town, que es famoso por producir té de tributo. Es una actividad de competencia de los productores de té después de que se elabora el nuevo té. Hay más que habilidades, lucha y características ganadoras. La victoria y la derrota de una taza de té es como el juego de fútbol de hoy, y es de interés para el público. Por lo tanto, Tang llamó "la batalla del té" y Song la llamó "pelea de té".
 
El estándar que determina la victoria y la derrota del té es el color de la sopa. El estándar del gran té es el color blanco puro. El color blanco puro, lo que indica que el té es fresco y tierno, y el cocido al vapor es perfecto; el color verde indica que el vapor no es suficiente; el color gris indica que es demasiado viejo al vapor; el color amarillo indica que la cosecha no es oportuna; el color rojo indica que el fuego se acabó al hornear.
 
El segundo es sopa de burbujas. Se refiere a la espuma que surge de la sopa de fideos. Hay dos criterios para determinar los pros y los contras de la sopa: el primero es el color de la sopa. Como el color de la sopa está estrechamente relacionado con la burbuja, el color de la sopa también es blanco fresco; el segundo es el tiempo de aparición de la burbuja, el último es el ganador.

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