Kuinka kaataa pitkään varastoituja teelehteitä

Published: keskiviikko 14 marraskuu, 2018

Kun teelehdet avautuvat ajoittain, riippumatta siitä, onko se tyhjäytetty vai ei, jotain muuttuu. Klorofylli- ja teepolyfenyylien yhdistelmä teessä tekee teestä keltaisen, punaisen, tuoksun ja jopa homeen. Siksi, kun haluat juoda niitä, tarkista ensin, onko teetä myrkyllistä. Jos on hometta, sinun ei pitäisi juoda sitä. Jos vanha maku on vain vähän, voit käyttää panimomenetelmää sen ratkaisemiseksi.

Ensinnäkin: veden lämpötilan pitäisi olla korkea, paras on keitetty vesi, ensimmäinen kuplaaika on pidempi kuin normaalisti, sitten polkumyynnillä eikä juoda, toinen kuplaaika on kaksinkertainen tavalliseen tapaan ja juo tee keitto niin pian kuin mahdollista.

Toinen: Vähennä veden lämpötilaa muutamalla asteella, keittoaika tavanomaisen menetelmän mukaan, jotta teekastikkeen karvas maku ei vältetä.

Kolmanneksi: On parasta muuttaa suuri vaahtopullo vähentää teetä, maku on parempi.

Oolong-teella on pitkä varastointiaika: Wuyi Rock Tea