כיצד לחלוט תה מאוחסן ארוך -

כיצד לחלוט תה מאוחסן ארוך

לאור: Wednesday 14 November, 2018

אחרי עלי התה שנפתחו במשך תקופה מסוימת, לא משנה אם זה ואקום ארוז או לא, יהיה משהו השתנה. השילוב של כלורופיל ותה פוליפנולים בתה יהפוך את התה להיות צהוב, אדום, ריחני ואפילו מעופש. לכן, כאשר אתה רוצה לשתות אותם, ראשית לאשר אם התה הוא טחב. אם יש טחב, אתה לא צריך לשתות את זה. אם יש רק קצת טעם ישן, אתה יכול להשתמש בשיטה מתבשל כדי לפתור את זה.

ראשית: הטמפרטורה של המים צריכה להיות גבוהה, הטוב ביותר הוא מים מבושלים, זמן הבועה הראשון הוא קצת יותר מהרגיל, ואז זרק ולא לשתות, זמן הבועה השני הוא פעמיים מהר כמו הרגיל, ולשתות את מרק תה בהקדם האפשרי.

שנית: להקטין את טמפרטורת המים על ידי כמה מעלות, זמן הבישול על פי השיטה הרגילה, כדי למנוע את הטעם המר של מרק התה.

שלישית: עדיף לשנות לתוך סיר גדול של קצף כדי להפחית את חלקם של תה, הטעם יהיה טוב יותר.

תה Oolong יש זמן אחסון ארוך: Wuyi Rock Tea