Mi a Mate Tea? -

Mi a Mate Tea?

Megjelent: 2019 augusztus 22, csütörtök

Dél-Amerika egyfajta teát készít, amelyet mate tea-nak hívnak. A helyi nyelven a "Mate tea" jelentése "Xiancao" és "Tianci God Tea". A Mate tea a legnagyobb termelésű Argentínában, és e tea fő termelője. Argentínában „nemzeti kincsnek” és „nemzeti teanak” tekintették. Szereti a mate-teát. A tea íze nagyon keserű, a külföldiek számára nehéz elfogadni ezt a keserűséget. Az argentinok azonban már generációk óta használják ezt a teát, azt gondolták, hogy az keserű tea felfrissíthető, és minél többet inni, annál jobban szereti inni. Ezért a mate tea ivása a mindennapi élet szerves része.

Ez a holly család évelő fás szárú növénye. Ezt gyakran Paraguay fűnek hívják. A levelek zöldek és oválisak. Minden évben áprilistól augusztusig a párosítás betakarítási ideje van. A dél-amerikaiak zöld leveleket és hajtásokat szednek, majd szárítás, sütés, erjesztés és őrlés után ízletes társteát készítenek. A társ tea keserű, és a keserűség csökkentése érdekében általában hozzáadnak néhány gyümölcslevet, például eper, alma, citrom és narancs.

Számos ország vagy nemzet teáscsészét használ a tea készítéséhez, de az argentinok szalmával használják a tea szopását. Függetlenül attól, hogy családtag vagy látogató, a folyosón ülnek, és szalmát használnak a tea szopására. Az itt jelenlévők egyenként teát fogyasztottak. Amikor az edényben lévő víz gyorsan kiszárad, folytassa a forró víz hozzáadását, majd szívja be. Mindenki beszél és szop, csakúgy, mint egy teáscsésze teát iszunk, az is nagyon érdekes.

A ízletes teafajták a Sharemee-en: Black Tea